Le mercredi c’est okonomiyaki

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Ce soir, l’un des jeunes qui s’occupe de gérer les maisons de l’agence avait proposé un dîner avec les colocs… Mais bon, au final, personne n’a pu venir sauf moi. Tant pis, on est quand même allé se faire péter le bide dans un pti resto, à 2 stations de chez moi.

Là : http://maps.google.com/maps?q=35.667910,+139.649503&num=1&t=v&vpsrc=6&ie=UTF8&z=19&iwloc=A

Et la spécialité du resto, c’est les okonomiyaki, les « crêpes japonaises ». On fait une mini crêpe, on pose plein de choux dessus, on rajoute un peu de lard, des nouilles, on retourne la crêpe sur un oeuf cuit façon teppanyaki, on re-retourne, on rajoute de la sauce, du poisson séché (le truc qui bouge tout seul quand on le met sur du chaud), on assaisonne, on rajoute 2 ou 3 petits ingrédients qui apporteront leur originalité, et paf, c’est prêt. Et c’est très bon.

Donc on a testé ceux « façon Osaka », et ceux « façon Hiroshima ». Et puis histoire d’être bien blindés, on a commandé des petites saucisses (le chorizo local, ça porte ce nom en plus !) et des yakisoba (nouilles sautés dans la poêle).

on pose le choux sur la mini crêpe
on retourne la crêpe
Une fois terminé, et une bonne partie dans mon ventre
Okonomiyaki recette Osaka
Juste à côté de mon okonomiyako, des "omu yakisoba"
Le chorizo local.. eh ouais

Ben j’ai pu faim, je crois même que je vais pas prendre de petit déj demain matin ^^

Merci à Lee de m’avoir emmené dans ce resto.

Allez, je retourne à mes devoirs, c’est dur de retourner sur les bancs de l’école !

One thought on “Le mercredi c’est okonomiyaki

  1. ba ca me donne faim tout ca !

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